le FISH DEPENDENCE DAY

31 08 2011

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Connaissez-vous le Fish Dependence Day ?

Si l’on commençait au premier janvier à ne consommer que les stocks de poisson pêché en France, et ce, jusqu’à épuisement, nous deviendrions dépendants de la pêche étrangère à partir d’une date virtuelle, appelée Fish Dependence Day.

Or, il s’avère que, les années passant, ce jour survient de plus en plus tôt: le 6 septembre en 1990, le 25 juillet en 2000, le 20 juin en 2010, et le 13 juin cette année. Depuis cette date donc, le poisson français est symboliquement épuisé !

Le produit halieutique est certes renouvelable, mais les ponctions sont trop importantes par rapport au renouvellement. Ainsi l’Union Européenne consomme-t-elle 72% d’espèces en limite maximale d’exploitation, voire déjà quasi-disparues dans nos eaux.

Les solutions ? Elles ne sont pas légion, et la plus accessible serait une consommation plus raisonnée de poisson (en d’autres termes, manger moins de poisson). Quant à l’aquaculture comme une solution de choix, il faut savoir que le poisson de culture se nourrit de produits issu de poisson sauvage, et qu’il en faut ainsi 2 tonnes pour produire 1 tonne de Truite, 3 tonnes pour produire 1 tonne de Saumon, et 5 tonnes pour 1 tonne de Thon !

Le poisson, c’est bon pour la santé, mais pas pour celle de nos mers !!


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